cuisine

Petite récolte de cerises sauvages ... 4 petits pots à l'eau de vie pour mes paniers de fin d'année... Et les queues pour soulager mes jambes ...

De bonnes tisanes à venir .... Et les premiers rosées de l'année ... L'été arrive enfin !!!!!

Une recette trouvée autour de l'emballage d'une pâte toute prète. Je vous ai recopié la recette Pour 8 Personnes 1 pâte feuilletée 3 tomates bien mures 1 courgette 1 boîte de thon nature 4 oeufs 2 c. à soupe de crème fraîche moutarde gruyère rapé sel,...

Sablés à la fleur d'oranger .. Et petits ours à la canelle... Prêts pour rejoindre mes colis de noël...

Sophie c'est une de mes filles...Et elle a testé la quiche aux blettes ... Une pâte brisée recouverte de deux paquets de lardons revenus sans graisse,de blettes (ou bettes) coupées en petits morceaux et cuites a la vapeur. Mélanger 3 oeufs et un gros...

- 2 pâtes brisées - 2 oignons - 1 boîte de tomates pelées - 2 poivrons - 4 tranches de jambon blanc - du fromage râpé - 1 jaune d'œuf pour la décoration Faire revenir les oignons émincés dans de l’huile d’olive. Ajouter les poivrons coupés en fines lanières....

Voilà ce qui m'attend aujourd'hui.... ça sera donc gelée de coing , coing au four et je vais tester une recette de gâteau avec la pulpe.... Je cours acheter du sucre...

Aprés les rosés , sortie à la forêt domaniale de Creuse dans la Somme, pas trés loin de chez moi.. Bolets, boules de neige, pieds bleus,lactaires et trompettes de la mort .... De quoi se régaler !! Un peu de visite du bois ICI

Panier du marché ... Panier trouvé sur une brocante pour 2€ .. Et cet aprés midi je me suis occupée des tomates (IL y en a encore autant au frais) ... Sauce tomate qui sera stérilisée demain et ... Demain aussi, s'occuper de ces boules de céleri ...rapées,...

Encore une utilisation de mes champignons ... Etaler une pate brisée dans une tourtière, piquer avec une fourchette Faire revenir 200g de champignons avec 2 échalotes, verser sur le fond de tarte Ajouter 200g de lamelles de jambon cru et du persil haché...